服裝業(yè)買手采購原則

總的來說，服裝買手采購中的采購原則和一般的企業(yè)產(chǎn)品采購是一致的。比如，一般的采購行為都是要圍繞“價(jià)”、“質(zhì)”、“量”、“地”、“時(shí)”等基本要素來進(jìn)行采購行為。另外，在買手采購中還有一個(gè)基本的前提要素就是產(chǎn)品的款式，這是一般傳統(tǒng)企業(yè)采購過程也或多或少涉及到的。不過，服裝企業(yè)作為一種時(shí)尚產(chǎn)業(yè)，其產(chǎn)品流行往往會(huì)決定企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)的成敗，因而，在服裝買手采購中，款式的采購是一個(gè)重要的前提，也是一個(gè)基本的元素。沒有正確的款式確定，剩下一切的采購行為都是多余浪費(fèi)的，甚至造成企業(yè)產(chǎn)品出現(xiàn)大量的庫存積壓，導(dǎo)致企業(yè)的虧損。買手采購的采購原則主要就是合理的控制好這六個(gè)采購基本要素。下面我們就服裝買手采購中的幾個(gè)最基本元素進(jìn)行論述。

流行Fashion

服裝業(yè)作為一種時(shí)尚產(chǎn)業(yè)，講的就是一種流行。一個(gè)服裝款式的流行就能夠給企業(yè)帶來豐厚的利潤。在業(yè)界有這樣的說法：一個(gè)流行的款式就夠企業(yè)吃一年的。選擇合適的款式是買手采購人員的重要工作。買手采購在進(jìn)行流行的確定時(shí)候，一定要注意到流行趨勢；下面就一個(gè)流行的周期簡單介紹一下。

一般的流行周期主要有以下幾個(gè)過程：

1、流行孕育期。流行孕育期都和許多相關(guān)時(shí)尚相鏈接，如電影業(yè)、時(shí)尚傳媒、網(wǎng)絡(luò)流行、文化娛樂等。這個(gè)時(shí)期的流行元素已經(jīng)開始合成，在一些特定的場合已經(jīng)出現(xiàn)，但是還沒有被服裝人發(fā)覺，還沒有被市場化。

2、流行產(chǎn)生期。流行產(chǎn)生期就是準(zhǔn)流行元素已經(jīng)被服裝業(yè)界的專業(yè)人事所發(fā)覺，開始計(jì)劃推出這種流行的元素，而且在市場上可以零星的找到這個(gè)產(chǎn)品。

3、流行成長期。流行成長期就是在流行產(chǎn)生后，首先被業(yè)界的同行們以及時(shí)尚前衛(wèi)消費(fèi)者所接受，然后大規(guī)模的相同款式開始上市，逐步的推動(dòng)流行向高峰走去。

4、流行高峰期。流行高峰期，就是市場上該款式的產(chǎn)品已經(jīng)脫銷，造成供不應(yīng)求的局面。大街上穿該款式服裝的人已經(jīng)多了起來。

5、流行衰退期。流行衰退期，高峰過后就要衰退，這是事物發(fā)展的必然。流行的高峰過后，衰退就跟著而來，可能在這個(gè)過程中，還會(huì)有小的波動(dòng)，但是它不可能很長時(shí)間的持續(xù)下去，不久就要被另一種流行所取代。

流行趨勢的掌握主要就是對(duì)服裝款式和面料色彩主題的預(yù)測、控制。準(zhǔn)確的發(fā)現(xiàn)一種流行，最快捷的跟上流行的腳步，與流行同步。最快的把流行的元素組合成產(chǎn)品，滿足即將到來的流行需求。買手企業(yè)要求買手采購永遠(yuǎn)走在市場流行的最前沿。

適價(jià)Right Price

價(jià)格是采購活動(dòng)中的是一個(gè)永恒的焦點(diǎn)。買手模式雖然是一種新興的經(jīng)營企業(yè)模式，但是其經(jīng)營活動(dòng)也就是一般的市場經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，其主要的目的就是獲取經(jīng)濟(jì)效益。買手采購行為中最關(guān)心的要點(diǎn)之一就是采購行為能節(jié)省多少采購資金，所以買手就要花費(fèi)大量的時(shí)間與精力放在跟供應(yīng)商的“砍價(jià)”上。物品的價(jià)格與該物品的種類、是否為長期購買、是否為大量購買，既與市場當(dāng)時(shí)的供求關(guān)系有關(guān)，同時(shí)與采購企業(yè)和買手對(duì)該物品的市場狀況是否熟悉也有關(guān)系，如果采購實(shí)施企業(yè)和買手未能把握市場脈搏，供應(yīng)商在報(bào)價(jià)時(shí)就有可能“蒙”采購實(shí)施企業(yè)和買手，這種情況在服裝買手采購行為中是不會(huì)出現(xiàn)的，因?yàn)橘I手不僅是一個(gè)專業(yè)的采購人員，更是一個(gè)專業(yè)的服裝人，而且他們時(shí)刻在服裝業(yè)界所能涉及到的市場、生產(chǎn)廠商聚集地、展會(huì)等地方活動(dòng)。他們能夠時(shí)刻了解該行業(yè)的最新市場情況。了解了市場動(dòng)態(tài)，就可以很容易地進(jìn)行采購價(jià)格的定位。不過一個(gè)合適的價(jià)格是要經(jīng)過很多工作才能獲得的，主要有以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：

1、詢價(jià)：這不僅要求向現(xiàn)有長期合作的渠道供應(yīng)商或合作伙伴詢價(jià)，還應(yīng)該向企業(yè)資源庫中一些供應(yīng)商或新的供應(yīng)商進(jìn)行詢價(jià)。買手企業(yè)與某些現(xiàn)有供應(yīng)商的合作可能已達(dá)數(shù)年之久，但它們的報(bào)價(jià)未必是最優(yōu)惠的。從企業(yè)資源庫中尋找更多的渠道進(jìn)行詢價(jià)，獲得更多渠道的詢價(jià)后企業(yè)就會(huì)對(duì)該物品的現(xiàn)時(shí)市場價(jià)有一個(gè)大體的了解，就可以把采購行為的主動(dòng)權(quán)牢牢掌握在自己手中。并可與企業(yè)內(nèi)部事先作出的估價(jià)進(jìn)行比較。

2、比價(jià)：俗話說“貨比三家”，買手采購進(jìn)行的不僅僅是三家，雖然比不上EBAY網(wǎng)站上的貨比三萬家，至少三十家還是有的。因?yàn)橘I手企業(yè)資源庫中資源是非常豐富的，買手企業(yè)經(jīng)營的一個(gè)主要的依靠就是資源優(yōu)勢。由于買手采購行為所采購的產(chǎn)品很多時(shí)候就是轉(zhuǎn)變成自己的產(chǎn)品，所以這就要求產(chǎn)品的性價(jià)比一定要保證是市場上所能購買的最優(yōu)的，這樣才能保證企業(yè)的運(yùn)行。由于供應(yīng)商的報(bào)價(jià)單中所包含的條件往往不同，故采購人必須將不同供應(yīng)商報(bào)價(jià)中的條件轉(zhuǎn)化一致后才能進(jìn)行比較，只有這樣才能得到真實(shí)可信的比較結(jié)果。

3、議價(jià)：經(jīng)過比價(jià)環(huán)節(jié)后，篩選出價(jià)格最適當(dāng)?shù)奈�、六個(gè)價(jià)格（注意：是適當(dāng)價(jià)格，不是最低價(jià)格），然后進(jìn)行議價(jià)環(huán)節(jié)。隨著進(jìn)一步的深入溝通，不僅可以將詳細(xì)的采購要求傳達(dá)給供應(yīng)商，而且可進(jìn)一步“殺價(jià)”，供應(yīng)商的第一次報(bào)價(jià)往往含有“水分”。他們就是一塊含水的海綿，只要擠壓都是能夠擠出水的。但是，如果采購產(chǎn)品在當(dāng)時(shí)的環(huán)境下為賣方市場，即使是面對(duì)面地與供應(yīng)商議價(jià)，最后所取得的實(shí)際效果可能要比預(yù)期的低。

4、定價(jià)：經(jīng)過上述三個(gè)環(huán)節(jié)后，買賣雙方均可接受的價(jià)格便作為日后的正式采購價(jià)，一般需保持三個(gè)左右供應(yīng)商的產(chǎn)品價(jià)格。這三個(gè)左右供應(yīng)商的價(jià)格可能相同，也可能不同。這個(gè)價(jià)格可以和具體的產(chǎn)品質(zhì)量等因素進(jìn)行綜合評(píng)定。所以要保證有可以選擇的余地。

適質(zhì)Right Quality

一個(gè)不重視品質(zhì)的企業(yè)在今天激烈的市場競爭環(huán)境中根本無法立足，一個(gè)優(yōu)秀的買手不僅要做一個(gè)精明的商人，同時(shí)也要在一定程度上扮演品質(zhì)管理人員的角色，在日常的采購工作中要安排部分時(shí)間去推動(dòng)供應(yīng)商完善品質(zhì)體系及改善、穩(wěn)定物品品質(zhì)。服裝買手在選擇供應(yīng)商的時(shí)候就要求該企業(yè)在質(zhì)量控制上要有嚴(yán)格的要求。采購產(chǎn)品達(dá)不到要求，后果是很嚴(yán)重的：

1、往往導(dǎo)致企業(yè)內(nèi)部相關(guān)人員花費(fèi)大量的時(shí)間與精力去處理，會(huì)增加大量的管理費(fèi)用；

2、往往在重檢、挑選上花費(fèi)額外的時(shí)間與精力，造成檢驗(yàn)費(fèi)用增加；

3、導(dǎo)致一種流行款式趨勢的流失；

4、導(dǎo)致銷售計(jì)劃推遲進(jìn)行，有可能引起不能按承諾的時(shí)間向客戶交貨，會(huì)降低客戶對(duì)企業(yè)的信任度；

5、引起客戶退貨，有可能令企業(yè)蒙受嚴(yán)重?fù)p失，如從市場上召回產(chǎn)品、不合格庫存品等，嚴(yán)重的還會(huì)丟失客戶。

采購的產(chǎn)品質(zhì)量就是企業(yè)的生命。沒有質(zhì)量作保證，企業(yè)的經(jīng)營可以獲取暫時(shí)的利益，但是看不到未來，只會(huì)把自己的發(fā)展道路給切斷。買手在確定采購對(duì)象前一定要仔細(xì)地審核該企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量的控制保證措施；在采購行為過程中一定要有專業(yè)的質(zhì)量檢驗(yàn)人員對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督檢驗(yàn)。

適時(shí)Right Time

服裝買手企業(yè)采購的實(shí)體產(chǎn)品??服裝或是款式也好，是虛擬中的信息也好，采購的時(shí)候把握很重要。一個(gè)流行趨勢的開始到結(jié)束，其流行的生命周期也就是幾個(gè)星期。在采購的時(shí)機(jī)上掌握不好，很容易造成大量庫存積壓產(chǎn)品的出現(xiàn)。這個(gè)采購的時(shí)機(jī)有兩點(diǎn)：

一個(gè)是發(fā)現(xiàn)這個(gè)款式?jīng)Q定采購的時(shí)機(jī)。發(fā)現(xiàn)準(zhǔn)流行款式的時(shí)機(jī)掌握主要是根據(jù)買手或企業(yè)的研發(fā)部門對(duì)目前市場的流行預(yù)測而決定。流行預(yù)測主要有服裝款式、色彩、面料的預(yù)測，不同區(qū)域、不同文化主題、不同流行元素的預(yù)測等。

一個(gè)是確定采購該款式后，對(duì)于大批量成品的供應(yīng)時(shí)間的控制。這個(gè)時(shí)間的控制非常重要，無論是采購面料加工還是直接采購成品，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成采購任務(wù)不得有任何閃失。耽誤一天可能就會(huì)使企業(yè)遭到重創(chuàng)，這個(gè)不是駭人聽聞，而是事實(shí)，許多服裝生產(chǎn)或經(jīng)營企業(yè)都遇到過這樣的經(jīng)歷。

對(duì)于采購時(shí)機(jī)我們要求買手能夠在流行產(chǎn)生期確定采購款式，流行成長前期完成產(chǎn)品批量的采購，在高峰期過后停止采購行為。

適量Right Quantity

采購的量在買手采購中從兩個(gè)方面來講，

一個(gè)是款式的采購。對(duì)于這種采購來說，是越多越好，沒有什么數(shù)量上的限制，只有質(zhì)量上的控制。買手型企業(yè)款式的采購主要是為企業(yè)的研發(fā)服務(wù)，一個(gè)好的款式，可以直接轉(zhuǎn)化成產(chǎn)品，企業(yè)通過外購成品或自己委托加工廠去樣去料加工。對(duì)于不能直接轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的款式，可以放入企業(yè)資源產(chǎn)品信息庫中，供產(chǎn)品研發(fā)部門今后工作采用。

另一個(gè)是成品的批量采購或布料原材料的批量采購。這個(gè)采購的數(shù)量要有嚴(yán)格的控制。根據(jù)市場的動(dòng)態(tài)信息，企業(yè)的銷售目標(biāo)以及歷史資料確定采購產(chǎn)品的數(shù)量。合理的數(shù)量才能夠使企業(yè)正常的運(yùn)行。過多的采購造成資金的浪費(fèi)，庫存的增加，效益的降低，過少的采購可以保證企業(yè)沒有庫存風(fēng)險(xiǎn)，但是這就會(huì)使企業(yè)錯(cuò)失一個(gè)發(fā)展的機(jī)會(huì)，使大量的利潤變成幻想。

適地Right Place

天時(shí)不如地利，企業(yè)往往容易在與距離較近的供應(yīng)商的合作中取得主動(dòng)權(quán)，企業(yè)在選擇試點(diǎn)供應(yīng)商時(shí)亦必須選擇近距離供應(yīng)商來實(shí)施。近距離不僅使得買賣雙方溝通更為方便，處理事務(wù)更快捷，亦可降低采購物流成本。

雖然買手型企業(yè)的買手可以到達(dá)任何有產(chǎn)品的地方，但是買手采購也還是要求采購的發(fā)生地點(diǎn)有以下幾個(gè)優(yōu)勢：

1、交通便利優(yōu)勢。這個(gè)是為了能夠便于采購過程中的物流控制；便于買手采購行為的實(shí)施；便于處理采購中事務(wù)的處理。

2、成本價(jià)格優(yōu)勢。根據(jù)服裝行業(yè)生產(chǎn)廠商生產(chǎn)成本的分析，了解各個(gè)區(qū)域的生產(chǎn)成本的價(jià)格，確定生產(chǎn)成本優(yōu)勢區(qū)域。這是為了可以降低采購產(chǎn)品的價(jià)格。

3、產(chǎn)品密集度優(yōu)勢。產(chǎn)品密集度優(yōu)勢不僅可以給采購帶來很多便捷，而且可以更容易發(fā)現(xiàn)市場上的采購信息。在生產(chǎn)廠商聚集的地方，買手在采購行為過程的談判環(huán)節(jié)可以掌握主動(dòng)權(quán)，這個(gè)就是市場經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，供大于求，出現(xiàn)買方市場；可以有利地掌握產(chǎn)品的價(jià)格；可以使采購的成本費(fèi)用大大地降低，提高采購的效率。

4、政策環(huán)境優(yōu)勢。根據(jù)政策法規(guī)，確定具有優(yōu)惠政策的區(qū)域。

選擇采購發(fā)生地點(diǎn)能夠綜合以上幾點(diǎn)是最完美的，但在實(shí)際的采購工作中，這些很難面面俱到。上述的四個(gè)方面有時(shí)存在矛盾，過分強(qiáng)調(diào)這其中的某個(gè)方面時(shí)就要犧牲其它方面。

-- 來源：服飾導(dǎo)報(bào)