服裝企業(yè)的經(jīng)營(yíng)是一門(mén)科學(xué),也是一門(mén)藝術(shù)。所謂“勞心者制人,勞力者制于人”也同樣是商戰(zhàn)中的一條法則。在企業(yè)經(jīng)營(yíng)方面,有最新版本的教課書(shū),但卻永遠(yuǎn)不會(huì)有放之四海而皆準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)方式。企業(yè)家在嚴(yán)謹(jǐn)?shù)睦嫘退伎嫉幕A(chǔ)上,還必須學(xué)會(huì)隨機(jī)應(yīng)變。從本章介紹的國(guó)內(nèi)外服裝的經(jīng)營(yíng)技巧可以看出,經(jīng)營(yíng)就是商業(yè)謀略,經(jīng)營(yíng)就是打出王牌。
1、找一塊“風(fēng)水寶地”
軍人打仗時(shí)要搶占有利地形,商人經(jīng)營(yíng)也要求得一塊風(fēng)水寶地。都市商區(qū)可分為五大類(lèi)型,每一街區(qū)都有自己的特點(diǎn),你需要把哪一方區(qū)域當(dāng)做寶地,還要看自己經(jīng)營(yíng)的品種、規(guī)模、檔次及消費(fèi)對(duì)象。
兵戰(zhàn)之術(shù)中講究“天時(shí)、地利、人和”,商戰(zhàn)更是如此。在商戰(zhàn)中,“天時(shí)”代表市場(chǎng)機(jī)會(huì);“人和”即人的協(xié)調(diào)和睦;而“地利”則是發(fā)展生意的一個(gè)好位置。恰到好處地選擇一塊經(jīng)營(yíng)位置,生意差不多就已經(jīng)成功了三成。但對(duì)各具特色的服裝店來(lái)說(shuō),并不是只要選擇房租最貴的商業(yè)區(qū)就是自己的黃金地段。老板們準(zhǔn)備開(kāi)設(shè)的服裝店,有做衣服的裁縫店,有賣(mài)衣服的時(shí)裝店,有大型的,有小型的,有針對(duì)工薪階層的,有做名牌專(zhuān)賣(mài)的,有專(zhuān)門(mén)針對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)的,有專(zhuān)賣(mài)嬰幼孕服飾的,有生產(chǎn)職業(yè)服的等,他們各自都有自己最合適的位置。無(wú)論是選擇服裝廠址,還是時(shí)裝店址,或公司、學(xué)校的經(jīng)營(yíng)地址,都需要認(rèn)真考慮。商圈中有很多這樣的例子,本來(lái)是一間生意興隆的商店,因?yàn)闃I(yè)務(wù)的擴(kuò)展而搬遷到另外一個(gè)位置,結(jié)果因缺少適合自己的顧客,只好坐守空門(mén)。在每座城市,都可以劃分為五種典型的區(qū)域類(lèi)型,即中心商業(yè)區(qū)、次繁華商業(yè)區(qū)、群居商業(yè)區(qū)、居民小區(qū)、偏僻街道與城市近郊。每一種區(qū)域都有自己的商業(yè)價(jià)值,關(guān)鍵是選擇一處適合自己企業(yè)經(jīng)營(yíng)、發(fā)展的位置。
(1)中心商業(yè)區(qū)寸土寸金中心商業(yè)區(qū)也稱(chēng)為都市繁華區(qū),大多位于城市的中心地帶,是商業(yè)活動(dòng)的高密度區(qū)域,所以房租價(jià)位也是最高的,可以說(shuō)是“寸土寸金”。該區(qū)的主導(dǎo)力量是大型自選商場(chǎng)和百貨商店,其商品種類(lèi)多,規(guī)格全。由于客流量大,在雙休日或節(jié)假日有可能出現(xiàn)“人山人!钡膱(chǎng)面。所以,如果有足夠的資金,在中心商業(yè)區(qū)租一間鋪面,也是值得考慮的。你可以開(kāi)一家高檔時(shí)裝專(zhuān)賣(mài)店,或高品質(zhì)的裁縫店,也可以在大型服裝商場(chǎng)中,策劃一間“店中店”。
(2)次繁華商業(yè)區(qū)是“風(fēng)水寶地”次繁華商業(yè)區(qū)一般位于中心商業(yè)區(qū)的外圍邊緣地帶,雖然客流量沒(méi)有中心商業(yè)區(qū)那么大,但交通比較便利。次繁華區(qū)大多是從居民區(qū)到繁華區(qū)的中間地帶,所以適合開(kāi)設(shè)規(guī)模中等、情調(diào)優(yōu)雅的服裝店。在經(jīng)營(yíng)上應(yīng)盡可能的做一些宣傳,把信息傳給千家萬(wàn)戶,建立自己特定的顧客群,這樣就可以與繁華區(qū)的經(jīng)營(yíng)者一比高低。另外,在一些大型商務(wù)中心或行政區(qū),也不妨開(kāi)一家顧客對(duì)象明確的小型時(shí)裝店。
(3)群居商業(yè)區(qū)也能自成氣候在許多城市,都會(huì)有一些一字排開(kāi)的群居商業(yè)區(qū),它們雖然沒(méi)有中心區(qū)那樣繁華,但在時(shí)裝的某一領(lǐng)域卻能自成氣候。如鄭州市健康路為高級(jí)白領(lǐng)服飾的天下,光彩一條街則針對(duì)都市另類(lèi)、花季少年,火車(chē)站附近的敦睦路是中低檔服裝批發(fā)的專(zhuān)業(yè)地帶。在群居商業(yè)區(qū),時(shí)裝店開(kāi)大開(kāi)小取決于自己的資金能力,但最重要的是銷(xiāo)售的產(chǎn)品要對(duì)位。
(4)居民小區(qū)的服裝店割據(jù)一方在現(xiàn)代城市規(guī)劃建設(shè)中有大量的居民小區(qū),一個(gè)居民小區(qū)就如同一個(gè)微縮的小城市,市農(nóng)工商、各行各業(yè)人員應(yīng)有盡有。
不過(guò),聰明的老板總能研究出它的特點(diǎn)。如有的小區(qū)老城搬遷戶較多,有的小區(qū)政府官員較多,還有一些銀行、媒體、教師的聚居區(qū)等。因此每個(gè)小區(qū)的消費(fèi)水平及文化品味還是有所區(qū)別的,開(kāi)設(shè)服裝店時(shí),應(yīng)綜合考慮產(chǎn)品的類(lèi)型和價(jià)位檔次。一般居民小區(qū)不適合經(jīng)營(yíng)高級(jí)白領(lǐng)的職業(yè)服、名牌西裝等。居家服、休閑服、運(yùn)動(dòng)服也許是更好的選擇,這當(dāng)然與經(jīng)營(yíng)環(huán)境和人們逛店的心情有關(guān)。與居民小區(qū)類(lèi)似,還有一些大型廠礦家屬區(qū),其消費(fèi)對(duì)象的定位則更容易把握。
(5)偏僻街道與城市近郊,經(jīng)營(yíng)有方引客來(lái)在城市的一些偏僻街道,商店寥落、行人稀少,但房租也更為便宜,是開(kāi)辦外向服務(wù)型服裝公司的好地方。服裝公司雖然地處偏僻,但通過(guò)業(yè)務(wù)把觸角伸向四面八方,完全彌補(bǔ)了街區(qū)的偏僻。由于房租便宜,廠地可以更大一些,企業(yè)實(shí)力與形象也就表現(xiàn)出來(lái)了。公司甚至可以不用門(mén)面房,而租用高層樓房的辦公間。偏僻街道有一些小院是開(kāi)辦服裝學(xué)校的最佳位置,學(xué)員來(lái)自各地,通過(guò)廣告慕名而來(lái),僻靜之處也更有利于專(zhuān)心學(xué)習(xí)。小型服裝加工廠有時(shí)就租在家屬樓的一層,商務(wù)與生活合為一體,自得其便。
城市近郊適合開(kāi)辦中型服裝加工廠,100人左右的生產(chǎn)規(guī)模也很可觀,老板用交通信息工具與市中心進(jìn)行“前店”或批發(fā)市場(chǎng)聯(lián)絡(luò),廉價(jià)的地皮和房租能節(jié)約一筆不小的費(fèi)用?傊,服裝店以經(jīng)營(yíng)高附加利潤(rùn)的、經(jīng)營(yíng)品牌或塑造企業(yè)形象的,適合在繁華街區(qū)開(kāi)店。需要場(chǎng)地較大而不需要直接與消費(fèi)者接觸的服裝加工廠、服裝公司等適合開(kāi)在偏僻街區(qū)或近郊的城鄉(xiāng)結(jié)合部。2□陳列服裝商品的妙法打開(kāi)時(shí)裝店,招待十六方,陳列有訣竅,塑造好形象。好的陳列首先能引人入勝,使顧客產(chǎn)生興趣萌發(fā)購(gòu)買(mǎi)的潛在動(dòng)機(jī)。商品的陳列成功,銷(xiāo)售也就接近了成功。商品陳列要方便顧客,還要經(jīng)常變換形式,給人的感覺(jué)是該店又推出了新一季節(jié)的應(yīng)季流行款式。
2、陳列服裝商品的妙法打開(kāi)時(shí)裝店,招待十六方,陳列有訣竅,塑造好形象。好的陳列首先能引人入勝,使顧客產(chǎn)生興趣萌發(fā)購(gòu)買(mǎi)的潛在動(dòng)機(jī)。商品的陳列成功,銷(xiāo)售也就接近了成功。商品陳列要方便顧客,還要經(jīng)常變換形式,給人的感覺(jué)是該店又推出了新一季節(jié)的應(yīng)季流行款式。
在服裝行業(yè)快速發(fā)展的今天,服裝商品的款式、質(zhì)地、做工、色彩、價(jià)格等本身的價(jià)值才是最重要的。在當(dāng)今的形象時(shí)代,除了商品本身,似乎還有很多更重要的因素,其中店鋪的陳列與布置,也成了直接影響銷(xiāo)售和塑造企業(yè)形象的大問(wèn)題。
3.業(yè)務(wù)洽談是賺錢(qián)的開(kāi)始
生意是“談”出來(lái)的。商務(wù)洽談不同于休閑聊天,洽談的雙方肚子里都裝著一個(gè)小算盤(pán)。廠長(zhǎng)經(jīng)理需要洽談,推銷(xiāo)員需要洽談,營(yíng)業(yè)員接待顧客也是一次微妙的洽談。洽談是一門(mén)學(xué)問(wèn),洽談是邁向成交的第一步。
我們經(jīng)常聽(tīng)人說(shuō)“談生意”,生意確實(shí)是“談”出來(lái)的,不談就不會(huì)有任何生意。談包括商談、談判、洽談、會(huì)談等,只有通過(guò)談,才有可能賺到錢(qián),而不會(huì)談,不想談或不談,生意也就無(wú)從談起。學(xué)會(huì)商務(wù)洽談是老板、推銷(xiāo)員、營(yíng)業(yè)員的基本能力。老板融資、用人、簽合同需要談,營(yíng)業(yè)員與顧客接觸,銷(xiāo)售服裝也少不了談。業(yè)務(wù)洽談的道道有很多,我們可以簡(jiǎn)單地總結(jié)出以下幾點(diǎn):(1)心態(tài)平和才能互惠互利無(wú)論你的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和技術(shù)力量與對(duì)方相比是怎樣的懸殊,你都需要保持一種不卑不亢、平等待人的心態(tài)。如營(yíng)業(yè)員不要在心里鄙視農(nóng)村進(jìn)城的消費(fèi)者。當(dāng)你與更大的老板談生意時(shí),也不可以小示弱,要確信自己所談的事是對(duì)雙方都有利的。
(2)不要輕易喜形于色當(dāng)你遇到大客戶對(duì)你的生意感興趣時(shí),請(qǐng)注意,千萬(wàn)不要過(guò)分喜形于色,或熱情過(guò)頭。做到以禮相待,曉之以誠(chéng)也就可以了。過(guò)分的熱情不僅有降低位置之嫌,也會(huì)讓對(duì)方懷疑你的價(jià)格背后還隱藏了些什么東西。當(dāng)然,談不成生意也不要惱羞成怒,用一句不禮貌的話把人推出店門(mén),這樣將永遠(yuǎn)不會(huì)有回頭客。
(3)要有迎客的工作程序在銷(xiāo)售型的時(shí)裝店,營(yíng)業(yè)員可能只用善意的目光和微笑的表情就把客人迎進(jìn)了門(mén),但在裁縫店,店主卻必須與顧客正面打招呼,為進(jìn)一步洽談鋪墊氣氛。熱情迎客是人之常理,生人進(jìn)店大多有“外來(lái)”之感。當(dāng)客人走進(jìn)你的辦公室,最好是離開(kāi)辦公桌走向前去握手,以表示歡迎之意,對(duì)初次見(jiàn)面的商業(yè)伙伴,隔著辦公桌握手略顯不敬。
(4)語(yǔ)言聲調(diào)要有美感商務(wù)洽談不是唱歌,所以不需要委婉動(dòng)聽(tīng),像講故事一樣,但也不能像演說(shuō)家一樣振振有詞,侃侃而談。說(shuō)話的聲音不宜過(guò)高過(guò)大,音調(diào)略微低沉些,則容易表現(xiàn)態(tài)度沉著、語(yǔ)言堅(jiān)定,增加對(duì)方對(duì)你的信任感。當(dāng)有商業(yè)客戶時(shí),要注意不要對(duì)著前來(lái)請(qǐng)示工作的屬下發(fā)脾氣,否則會(huì)讓對(duì)方感覺(jué)是“殺雞給猴兒看”,除非你真想達(dá)到這種效果。
(5)在接觸新客戶時(shí),要保持適當(dāng)?shù)男睦砭嚯x不可過(guò)于自我標(biāo)榜,大談自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。這是一種常人心態(tài),就如同某些中年婦女見(jiàn)了分手多年的男朋友,大談特談自己的孩子和家務(wù)事一樣,話題本身已拒人以千里之外。初創(chuàng)企業(yè)的老板,對(duì)自己的業(yè)績(jī)就像婦女養(yǎng)大了孩子一樣的心情,但客戶真正感興趣的是如何給他帶來(lái)利益。
(6)洽談地點(diǎn)要慎重選擇公司經(jīng)理或廠長(zhǎng)在與新客戶洽談時(shí),最好是約在自己的辦公室里,除非特殊情況,應(yīng)避免請(qǐng)對(duì)方到街市的高級(jí)餐廳用餐,那樣也許會(huì)讓客戶感到不自在,以為你迫不及待、志在必得,或許對(duì)方會(huì)根據(jù)這一理解提出新的報(bào)價(jià),給洽談增加不必要的難度。若必須共同進(jìn)餐時(shí),應(yīng)以實(shí)惠為主,而且吃飯時(shí)不要再談公事,聊一些家常里短、街頭趣事,以談一些輕松的話題為宜。
(7)洽談時(shí)要有良好的個(gè)人形象不同的穿著打扮,會(huì)給人以不同的感覺(jué),而恰到好處的穿著打扮也是洽談中的一種心理戰(zhàn)術(shù),它能給對(duì)方一種情緒,也能給自己一份心情。男士應(yīng)衣著得體,整潔大方,也不必任何情況下都西裝領(lǐng)帶。女士以穿著職業(yè)風(fēng)格的套裝為宜,生活裝將使你的形象大打折扣,更不可花枝招展、珠光寶氣或春光外泄。
(8)迎客禮儀要恰到好處據(jù)日本一家商業(yè)調(diào)查機(jī)構(gòu)調(diào)查,在店門(mén)口伺立兩名營(yíng)業(yè)員,不時(shí)向客人發(fā)出“歡迎光監(jiān)”的邀請(qǐng),又是微笑又是鞠躬,結(jié)果是大多數(shù)消費(fèi)者都繞道而行。看來(lái)雖然人人都需要以禮相待,但也需講究受禮的方式。有時(shí)進(jìn)店后無(wú)人招呼,反而給予了顧客以更大的自由空間,即使顧客在挑選衣服,打招呼的時(shí)機(jī)也非常重要,過(guò)早會(huì)“打草驚蛇”嚇走顧客,過(guò)晚或許顧客已經(jīng)在猶豫不決之中,做出了不買(mǎi)的決定。
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