這一天,在北京新發(fā)地蔬菜批發(fā)市場,西紅柿最高賣到1塊錢1斤;而在距離市中心幾乎同樣遠(yuǎn)的樂活城有機(jī)食品店,價(jià)簽上的數(shù)字是10.6元。這家店的老板卻自信地說:“我們的客單價(jià)能達(dá)到150元,一個(gè)60多平方米的店每月營業(yè)額在40萬元左右!
為什么人們會(huì)愿意消費(fèi)如此昂貴的有機(jī)食品?
這位老板只舉了一個(gè)例子:靠化肥、殺蟲劑、催熟劑生長的西紅柿,生產(chǎn)周期只需2個(gè)月;而有機(jī)西紅柿按自然規(guī)律要長4個(gè)月。他們給它時(shí)間,讓它長得飽滿,長出一粒粒黃色的籽。
厭煩了規(guī);、工業(yè)化的人們,開始了對健康的追求、對自然的向往。于是,不僅是食品,服裝也開始流行“有機(jī)”。強(qiáng)調(diào)環(huán)保安全、手工制作的服裝愈發(fā)受市場歡迎,尊重生活、熱愛質(zhì)樸的品牌愈發(fā)引得消費(fèi)者共鳴。
比如例外。今年8月,例外的素生活市集在廣州開市。主張環(huán)保的粗布購物袋、自然生長的有機(jī)膳食、充滿懷舊感的老物件、廢物利用卻意蘊(yùn)深遠(yuǎn)的陳設(shè),處處都讓時(shí)光的腳步緩緩減速,讓所有參與其中的人踏上一段感悟生活的旅程。
再比如李寧。第一次把帝人集團(tuán)“ECOCIRCLE”技術(shù)引入中國的李寧,不僅要用循環(huán)利用的原料生產(chǎn)環(huán)保服裝,還計(jì)劃明年在50家門店實(shí)施回收再生計(jì)劃,用優(yōu)惠折扣購買新品的方式鼓勵(lì)消費(fèi)者把不穿的ECOCIRCLE服裝回收再利用。
就連行業(yè)的老大哥??雅戈?duì)栆查_始了“慢生活”。雅戈?duì)柤瘓F(tuán)副總裁陳志高說,我們要把速度要慢下來,再慢下來,讓生產(chǎn)周期拉長,精工細(xì)作。這不就如同西紅柿自然地生長嗎?生產(chǎn)出健康、安全、營養(yǎng)的“有機(jī)”服裝,而不再是急功近利。
“現(xiàn)在的消費(fèi)者寧可多花10%的價(jià)錢也要買環(huán)保安全產(chǎn)品。”在中國紡織工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長杜鈺洲看來,如今重要的審美變化就是更加強(qiáng)調(diào)“自然美”,關(guān)注人類和自然的和諧關(guān)系。如果產(chǎn)品的生產(chǎn)過程對自然、對生態(tài)有破壞,即使產(chǎn)品非常特別,消費(fèi)者也會(huì)拒絕。
如果每一個(gè)企業(yè)的發(fā)展都能夠更多地考慮到對自然、對未來世界的影響,中國的服裝業(yè)可能就此迎來一個(gè)翻天覆地的變化。
-- 來源:紡織服裝周刊