如果您曾來訪東京,一定會感慨東京時裝店的數(shù)量之多,商品之豐富,并且不時地翻新面孔。現(xiàn)在不僅是亞洲,歐美一些時尚人士也把東京稱為購物天堂。要理解日本的服裝市場是如何發(fā)展到今天這樣的規(guī)模,首先要從日本的女裝企業(yè)開始探個究竟。
服裝產(chǎn)業(yè)重心的轉(zhuǎn)移-從男裝到女裝
目前,男裝仍然是中國服裝產(chǎn)業(yè)的中心支柱,同樣,日本的服裝產(chǎn)業(yè)也是從男裝開始起步的,由于男裝本身的設(shè)計(jì)簡單,變化少,生產(chǎn)制作需要一定的設(shè)備投資,因此可以說男裝產(chǎn)業(yè)是一種裝備產(chǎn)業(yè),成功與否取決于設(shè)備的稼動率。
以往,日本百貨店中男裝柜臺通常被設(shè)置在二樓,而女裝柜臺則被設(shè)置在三樓。以銷售額和市場規(guī)模作比較,男裝市場占有絕對優(yōu)勢。然而,發(fā)展到70年代,這樣的市場構(gòu)成出現(xiàn)了翻轉(zhuǎn),女裝的銷售額大大超過男裝,日本百貨商店的二樓和三樓成為了女裝專柜,而男裝則被轉(zhuǎn)移到四樓。
相比男裝,女裝的特點(diǎn)是款式設(shè)計(jì)變化多端,容易受流行趨勢的影響。為對應(yīng)這樣的變化,生產(chǎn)女裝的企業(yè)需要的不是固定的大型生產(chǎn)設(shè)備,而是能夠隨需而變的生產(chǎn)系統(tǒng)。也就是說,女裝企業(yè),如果過分?jǐn)U大企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的話,必將造成企業(yè)運(yùn)行的僵硬化,導(dǎo)致無法應(yīng)對變幻無常的市場動向。為此,日本的女裝企業(yè)一般都以品牌為單位,在生產(chǎn)上實(shí)行部門分化,并采用獨(dú)立核算制度。
就不斷變化發(fā)展的女裝領(lǐng)域來看,市場一直存在很大的空隙,這對于企業(yè)來說,就意味著存在很多成長發(fā)展的機(jī)會,如同女裝流行款式的多變一樣,女裝的市場銷售也是在不斷變換的,為了適應(yīng)這些變化,日本不計(jì)其數(shù)的女裝產(chǎn)業(yè),從大規(guī)模企業(yè)到中小企業(yè),幾乎每天都有新企業(yè)誕生欲挑戰(zhàn)這一充滿魅力的領(lǐng)域,同時每天又都有無法適應(yīng)嚴(yán)峻現(xiàn)實(shí)的企業(yè)被淘汰。
目前,中國正有大量女裝企業(yè)頻頻涌現(xiàn),而更深入普通民眾的大眾流行時代也即將接踵而至。隨著大規(guī)模服裝企業(yè)同海外著名品牌合作機(jī)會的增多,百貨商店,購物中心,直銷連鎖店的數(shù)量也會迅速增加,同時,隨著優(yōu)秀的設(shè)計(jì)師不斷嶄露頭角,越來越多中國的原創(chuàng)品牌將會誕生。在這樣的趨勢下,服裝企業(yè)也將不斷成長并帶動個性化時裝專門店的發(fā)展,活躍整個中國女裝市場。
企業(yè)形態(tài)?生產(chǎn)型服裝企業(yè)和批發(fā)型服裝企業(yè)
中國的服裝企業(yè)大多數(shù)是從縫紉工廠開始起步,并逐漸發(fā)展到能銷售自己產(chǎn)品的產(chǎn)銷一體型企業(yè),因此大多數(shù)服裝企業(yè)都擁有生產(chǎn)加工設(shè)備。從制造業(yè)起步這一點(diǎn)來說,和歐美的企業(yè)很相似。而日本大多數(shù)服裝企業(yè),都是從批發(fā)商等商業(yè)性企業(yè)起步的,企業(yè)本身不具備生產(chǎn)功能。這樣的企業(yè)形態(tài),在全球也是很少見的,成為了日本服裝業(yè)的一個獨(dú)特之處。
日本的服裝企業(yè)在上世紀(jì)70年代初引進(jìn)了美國服裝制造業(yè)的各種技術(shù)情報與經(jīng)驗(yàn), 這標(biāo)志著日本的服裝業(yè)開始進(jìn)入成衣生產(chǎn)時代(在這之前,一般以個人定做為主)。導(dǎo)入國外技術(shù)情報的具體方法就是在簽定品牌授權(quán)的契約之后,獲得美國服裝品牌在日本市場的使用權(quán),日本國內(nèi)的生產(chǎn)權(quán)以及在日本市場的銷售權(quán)。作為契約生產(chǎn)中的一個重要環(huán)節(jié),日本的服裝企業(yè)需要吸收大量的成衣企劃、生產(chǎn)、組織以及相關(guān)業(yè)務(wù)等方面的技術(shù)知識。憑借這些技術(shù)知識,在百貨商店擁有固定銷售渠道的服裝企業(yè)成長迅速,到80年代末期的20年里,甚至出現(xiàn)了年銷售額超過1000億日元的大型企業(yè),這就是現(xiàn)在日本著名的RENOWN,ONWARD山,三陽商會和東京STYLE等大型服裝企業(yè)群。
從日本的紡織業(yè)總體構(gòu)成(見下圖)來看,處于被稱為“上游”的紡織產(chǎn)業(yè)需要投資大型生產(chǎn)設(shè)備,所以一般大型企業(yè)比較多,另外處于“下游”的百貨商店和購物中心等也需要投資房地產(chǎn)等設(shè)備,因此大型企業(yè)也相對比較多,而處于“中游”的縫制工廠,即使不持有大型設(shè)備,也容易滲入這個行業(yè),因此多數(shù)為中小型企業(yè)(日本的縫紉工廠一般規(guī)模很小)。通?刂七@些中小型企業(yè)商品流通的是批發(fā)商。紡織品市場由紡織品批發(fā)商掌控,服裝市場則由服裝批發(fā)商控制。另外日本的服裝企業(yè)也持有商品流通支配權(quán),是特殊的不持有生產(chǎn)設(shè)備的批發(fā)商,因此可以自由轉(zhuǎn)移生產(chǎn)基地,這也就是日本服裝產(chǎn)業(yè)輕而易舉地就把生產(chǎn)基地轉(zhuǎn)移到中國的原因。如果日本的服裝企業(yè)擁有專業(yè)生產(chǎn)設(shè)備的話,可以想象要簽定如此多種的品牌授權(quán)一定會很困難。日本的服裝企業(yè)之所以能夠展開那么多的品牌授權(quán)(歐美的服裝企業(yè)一般不實(shí)行多品牌拓展),發(fā)展成大企業(yè),可以說都是依賴于外部生產(chǎn)委托。
而另一方面,不具有生產(chǎn)功能的服裝企業(yè)也存在它的弱點(diǎn)。 特別是高級品牌對于縫紉制作有高標(biāo)準(zhǔn)要求,需要有穩(wěn)定的生產(chǎn)機(jī)能。此外,授權(quán)品牌比率過高會影響企業(yè)原創(chuàng)品牌的獨(dú)立策劃能力。因此很難說日本的大型服裝企業(yè)是否具有高標(biāo)準(zhǔn)的品牌策劃能力。通常日本的大型服裝企業(yè)在開發(fā)新品牌之前都是與一些外聘的設(shè)計(jì)師和策劃公司進(jìn)行合作。
經(jīng)營形態(tài)-展示會訂貨生產(chǎn)型和店鋪推廣型
歐美的女裝產(chǎn)業(yè)一般都是在一年兩次的展示發(fā)布會上進(jìn)行集中的商談,而日本則每年舉行四次到六次比較細(xì)分的展示會,進(jìn)行商業(yè)洽談。以前日本服裝企業(yè)的主流是向零售店批發(fā)服飾品,在這種情況下,零售店就不得不冒殘留庫存的風(fēng)險。因此,經(jīng)營形式逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐罁?jù)在展示會上接受到的訂貨量進(jìn)行生產(chǎn)的定量生產(chǎn)方式。
每一季的展示會分為準(zhǔn)備期展示會和實(shí)需期展示會。在準(zhǔn)備期展示會上,會展出各式各樣豐富多彩的商品,然后根據(jù)顧客的反饋,在訂貨量集中的實(shí)需期展示會上展示一些在素材、色彩和設(shè)計(jì)上經(jīng)過篩選的商品,并選定符合潮流的主題來宣傳暢銷商品。但由于暢銷商品和流行潮流一般都受到流行趨勢的限制,因此各企業(yè),各品牌商品的同質(zhì)化現(xiàn)象很突出。
在這樣的背景下,就出現(xiàn)了“一品牌多代理店”的ONLY BRAND SHOP形式。這類品牌商品不過分追求流行潮流,持有明確的品牌顧客層和品牌文化,突出強(qiáng)調(diào)自身的品牌形象。隨著ONLY BRAND SHOP在日本的興起,日本設(shè)計(jì)師品牌的直銷店也逐漸采用了這樣的連鎖代理店鋪的形式。從而日本女裝企業(yè)的經(jīng)營方式實(shí)現(xiàn)了從展示會訂貨生產(chǎn)到店鋪推廣的一個大轉(zhuǎn)變。
展示會訂貨生產(chǎn)的形式,是在一定程度上推出范圍廣、品種全的商品,這樣就使得百貨店等零售業(yè)的采購員有機(jī)會選擇符合自己店鋪形象的商品。然而,為了實(shí)現(xiàn)多風(fēng)格的設(shè)計(jì),一個品牌就需要有多名設(shè)計(jì)師,這樣就會造成品牌沒有一個統(tǒng)一的風(fēng)格,并且為了配合不同采購員的不同意見,設(shè)計(jì)單品的數(shù)量也會增加,還會導(dǎo)致品牌策劃成本的上升和利益的下降。
而店鋪形式的經(jīng)營方式,是以在最大面積的店鋪可能擺放的最大商品系列作為基準(zhǔn),被稱為SKU(STOCK KEEPINP UNIT),變換成公式就是:設(shè)計(jì)數(shù)*尺碼數(shù)*色彩數(shù)。以最大面積店鋪的最大SKU數(shù)值作為商品策劃的基準(zhǔn)。商品策劃以周為單位,即每年制定52周的商品計(jì)劃。由于商品的策劃更新期極為短暫,一般商品在進(jìn)入店鋪的2個月之前,就要召開市場調(diào)查、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、宣傳以及銷售部門相關(guān)人員的會議,決定商品策劃進(jìn)程。
中國的服裝企業(yè)目前正在從以O(shè)EM生產(chǎn)為主轉(zhuǎn)向原創(chuàng)品牌的獨(dú)立開發(fā),同時配合展示會和專賣店銷售的積極參與。但是,與OEM生產(chǎn)相比,原創(chuàng)品牌專賣店的銷售則需要投入大量成本對整體品牌進(jìn)行策劃,這會給企業(yè)造成比較大的財務(wù)負(fù)擔(dān)。這個問題,正是日本服裝企業(yè)從展示會型經(jīng)營方式轉(zhuǎn)向店鋪經(jīng)營方式時所做碰到的最大障礙。
服裝單品的策劃和品牌的整體策劃是兩個完全不同的概念。品牌策劃首先需要選定對象顧客層,明確品牌概念,設(shè)定每一季節(jié)的主題,在素材和顏色上下工夫,隨后進(jìn)行符合上述要求的設(shè)計(jì)與組合,最后制定每周的店鋪商品陳列計(jì)劃并精心設(shè)計(jì)櫥窗造型。目前的中國服裝企業(yè)還缺少這樣從品牌策劃到店鋪展示的整體商品戰(zhàn)略。為填補(bǔ)這一空缺,與海外持有專業(yè)技術(shù)情報的企業(yè)、設(shè)計(jì)師、咨詢公司或?qū)I(yè)人士合作的時期已經(jīng)來臨。
新聞來源:中國制衣