奧特萊斯(OUTLETS)是現(xiàn)代歐美商業(yè)社會(huì)最為流行的一種商業(yè)形態(tài),被稱(chēng)為“品牌直銷(xiāo)購(gòu)物中心”或“品牌折扣中心”,其核心精髓是品牌、低價(jià)及購(gòu)物環(huán)境;奧特萊斯意味著品牌、低價(jià)與環(huán)境。1996年,奧特萊斯風(fēng)靡歐美;2002年,奧特萊斯登陸中國(guó);2005年,奧特萊斯在中國(guó)大范圍興起。
快速崛起
2002年,北京燕莎奧特萊斯購(gòu)物中心開(kāi)業(yè),盛行于歐美的奧特萊斯商業(yè)模式正式在中國(guó)落地。2003年,多家?jiàn)W特萊斯搶灘上海。2004年,西班牙迪亞專(zhuān)業(yè)折扣店進(jìn)入北京。2005年,南京迎來(lái)第一家先鋒奧特萊斯。2006年,上海服裝城打出“做中國(guó)最大的奧特萊斯”的口號(hào);2007年11月28日,鄭州亞星奧特萊斯購(gòu)物廣場(chǎng)正式開(kāi)業(yè)……奧特萊斯以迅雷不及掩耳之勢(shì)搶占各大城市,北京、上海、寧波、蘇州、成都、長(zhǎng)沙等地都彌漫著奧特萊斯的硝煙。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前國(guó)內(nèi)已經(jīng)有200多家?jiàn)W特萊斯。作為國(guó)內(nèi)零售業(yè)的一種新興業(yè)態(tài),其發(fā)展前景受到了業(yè)界的廣泛關(guān)注,正成為最有競(jìng)爭(zhēng)力的零售業(yè)態(tài)。
以北京燕莎奧特萊斯為例,其外觀(guān)極像一個(gè)大型的超市,顧客可以自由地在公共試衣間里搭配自己喜歡的樣式,然后到收銀中心付款。這是一個(gè)在燕莎奧特萊斯購(gòu)物的簡(jiǎn)單流程。而上海青浦奧特萊斯更像是一個(gè)渡假村。自2006年4月28日開(kāi)業(yè)以來(lái),上海青浦奧特萊斯即表現(xiàn)出了良好的銷(xiāo)售形勢(shì)。據(jù)統(tǒng)計(jì),2007年上半年,其銷(xiāo)售額已經(jīng)超過(guò)了4億元。
水土不服時(shí)有發(fā)生
但有關(guān)專(zhuān)家表示,國(guó)內(nèi)的奧特萊斯的成功率并不高。
2007年8月16日,北京愛(ài)普奧特萊斯名品服飾廣場(chǎng)約700商戶(hù)集體歇業(yè)。他們稱(chēng)顧客稀少,生意沒(méi)法做,要求市場(chǎng)采取措施解決問(wèn)題并減免租金。
這是發(fā)生在奧特萊斯較為惡劣的事件,同時(shí)也是奧特萊斯水土不服的真實(shí)寫(xiě)照。的確,并非每一家?jiàn)W特萊斯都像北京燕莎奧特萊斯、上海青浦奧特萊斯那樣火爆,相反,許多奧特萊斯都慘淡經(jīng)營(yíng),甚至關(guān)門(mén)停業(yè)。
問(wèn)題在于,很多打著奧特萊斯名義經(jīng)營(yíng)的業(yè)態(tài),沒(méi)有學(xué)到奧特萊斯的精髓。在優(yōu)勢(shì)定位、品牌塑造、價(jià)格體系等方面無(wú)法滿(mǎn)足消費(fèi)者的需要,很難形成核心競(jìng)爭(zhēng)力。存在的問(wèn)題有:輻射范圍小,甚至很多選址都在市區(qū),并不具備做奧特萊斯的基本條件;在經(jīng)營(yíng)的品種方面缺乏競(jìng)爭(zhēng)力,普遍都只賣(mài)歐美一線(xiàn)品牌,不能適應(yīng)消費(fèi)者的不同需求;有些奧特萊斯名牌不“名”,外貿(mào)尾貨撐場(chǎng)面,折扣價(jià)格不優(yōu)惠的現(xiàn)象很突出;一些國(guó)內(nèi)名品折扣店配套服務(wù)建設(shè)不全;提出不允許退貨、不允許試穿的規(guī)定,引起了許多消費(fèi)者的不適甚至反感,自然消費(fèi)者沒(méi)有興趣,市場(chǎng)無(wú)法培育。
業(yè)內(nèi)專(zhuān)家稱(chēng),任何一種商業(yè)業(yè)態(tài)的引進(jìn)和發(fā)展都要與當(dāng)?shù)叵M(fèi)環(huán)境相適應(yīng)。對(duì)于奧特萊斯而言,如果只是將國(guó)外先進(jìn)業(yè)態(tài)直接嫁接到中國(guó)本土,出現(xiàn)水土不服的局面自然也是情理之中,既不能實(shí)現(xiàn)服裝品牌的價(jià)值,更不能體現(xiàn)奧特萊斯的優(yōu)勢(shì)。
期待業(yè)態(tài)創(chuàng)新
毋庸置疑的是,國(guó)內(nèi)的奧特萊斯與國(guó)外相比,無(wú)論是在經(jīng)營(yíng)規(guī)模還是在服務(wù)理念上,都存在著一定的差距。
奧特萊斯不僅僅是一個(gè)斷碼、過(guò)季商品的品牌打折店,它的興起實(shí)際上也是一種生活方式的改變。國(guó)外的奧特萊斯折扣店出售的雖不可能是剛剛上市的商品,但也不會(huì)是三四年前賣(mài)過(guò)的商品,大多是當(dāng)年春季上市的新款,在同年秋季或來(lái)年春季就進(jìn)入折扣店。如果是因殘次而打折,也會(huì)在殘次之處貼有明確標(biāo)注和原因,這一點(diǎn)顯然國(guó)內(nèi)的折扣店還沒(méi)有做到。
另外,品牌的純正十分重要,目前折扣店的商品來(lái)源有三種:一是直接向歐洲廠(chǎng)商買(mǎi)斷經(jīng)營(yíng);二是國(guó)內(nèi)廠(chǎng)商的商品,大多是過(guò)季、斷碼或有細(xì)小瑕疵的,在折扣店中進(jìn)行統(tǒng)一處理;三是公開(kāi)招商自愿進(jìn)入的品牌。在國(guó)內(nèi),由于貨源無(wú)法保障,個(gè)別名品折扣店出售的商品居然出現(xiàn)貼標(biāo)、換標(biāo)的現(xiàn)象。有些經(jīng)銷(xiāo)商會(huì)在前期出售真名牌,然后漸漸過(guò)渡到出售假名牌,一般的顧客僅從質(zhì)量上很難判斷出來(lái)。
國(guó)內(nèi)的奧特萊斯要獲得長(zhǎng)足發(fā)展,必須導(dǎo)入新的營(yíng)銷(xiāo)理念,增加新的價(jià)值,比如體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)、娛樂(lè)營(yíng)銷(xiāo)、時(shí)尚營(yíng)銷(xiāo)等等,逐漸成為業(yè)內(nèi)的一種共識(shí)。專(zhuān)家表示,這些最流行的營(yíng)銷(xiāo)模式都可以被中國(guó)奧特萊斯經(jīng)營(yíng)者充分學(xué)習(xí)并被廣泛使用,不僅提升人氣,保證顧客持續(xù)光顧,而且進(jìn)一步提高奧特萊斯為服裝品牌的服務(wù)效果。
-- 來(lái)源:服裝時(shí)報(bào)